Viñedo
Los viñedos de uva de vino y de mesa requieren una gestión cuidadosa del suelo y de los nutrientes para mantener tanto el rendimiento como la calidad de la uva. Con el tiempo, las prácticas de fertilización intensiva pueden reducir la materia orgánica del suelo y la diversidad microbiana, debilitando la capacidad de resiliencia frente a plagas y al estrés climático. Los fertilizantes orgánicos ayudan a restaurar el equilibrio del suelo al potenciar la vida microbiana, mejorar la liberación de nutrientes e incrementar la retención de agua. Esto no solo favorece rendimientos constantes, sino que también mejora la calidad de la uva y la expresión del terruño, aspectos esenciales en la viticultura.
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- Soleil Mora
