De noodzaak om voldoende voedsel te produceren voor een groeiende wereldbevolking botst steeds vaker met de schadelijke gevolgen van intensief bodemgebruik en het toepassen van minerale meststoffen. Deze meststoffen zorgen al decennialang voor hogere gewasopbrengsten, maar ze brengen ook aanzienlijke risico’s voor de bodem en het milieu met zich mee. Hoe kunnen we de voedselproductie op peil houden en de schadelijke effecten van minerale meststoffen op de lange termijn te verminderen?
Onderzoek FAO: de keerzijde van minerale meststoffen
Een recent rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) benadrukt de risico’s van minerale meststoffen op onze omgeving. De aanwezige stikstof leidt tot bodemdegradatie, waterverontreiniging en verhoogde uitstoot van onder andere lachgas (N2O), een broeikasgas dat ruim 300 keer krachtiger is dan CO2. Daarnaast zorgt vervuiling door stikstof voor een afname van biodiversiteit en brengt het gezondheidsrisico’s met zich mee, zoals ademhalingsproblemen en hartaandoeningen.
De kracht van organische meststoffen
Gelukkig zijn er andere manieren om een gezonde bodem en groeiende gewassen te bevorderen zonder deze negatieve effecten. Organische meststoffen zijn een duurzaam alternatief met tal van voordelen ten opzichte van minerale meststoffen. Zo geven organische meststoffen hun nutriënten geleidelijker en langduriger af, waardoor planten stabieler kunnen groeien. Ze bevatten meer sporenelementen, bieden een gebalanceerde voeding voor de plant en zijn vaak minder zout.
Daarnaast hebben organische meststoffen een positief effect op de bodemgezondheid. Micro-organismen en regenwormen gedijen beter in een bodem die met organische mest wordt gevoed, wat ervoor zorgt dat organisch materiaal wordt afgebroken en wordt omgezet in de stabiele vorm van humus. Daarbij komen de nutriënten vrij voor planten.
Bovendien dragen organische meststoffen bij aan koolstofopslag in de bodem. Dit helpt bij het vastleggen van CO2 en biedt telers de mogelijkheid om extra koolstofkrediet te verkrijgen. Dit maakt de transitie naar organische bemesting niet alleen een milieuvriendelijke keuze, maar ook financieel interessant.
Uitgelicht: minder nutriëntenuitspoeling door organische meststoffen
Eén van de belangrijkste voordelen van organische meststoffen is de verminderde uitspoeling van nutriënten naar het grondwater. Nutriëntenuitspoeling is de neerwaartse verplaatsing van opgeloste nutriënten in het bodemprofiel met doorsijpelend water. Nutriënten die onder de wortelzone van de vegetatie worden uitgespoeld, gaan in elk geval tijdelijk verloren voor het systeem, hoewel ze kunnen worden gerecycled als de wortels dieper groeien. Uitgespoelde nutriënten kunnen bijdragen aan de verontreiniging van het grondwater in regio’s met intensieve landbouw. Nutriëntenuitspoeling is bovendien een belangrijke oorzaak van bodemverzuring (Havlin et al., 1999).
Uit recent onderzoek bij HAS Green Academy naar nutriëntenuitspoeling bij slagewassen blijkt dat de gewassen die met organische mest zijn gevoed aanzienlijk minder nutriënten verloren dan gewassen die (organo-)minerale meststoffen kregen toegediend. Dit draagt bij aan een schoner milieu en minder belasting van het grondwater. In het onderzoek werden slagewassen behandeld met verschillende meststoffen:
- T1: controlebehandeling zonder bemesting
- T2 en T3: minerale meststoffen, respectievelijk 80% en 100%
- T4 en T5: organo-minerale meststoffen, respectievelijk 80% en 100%
- T6 en T7: organische meststoffen, respectievelijk 80% en 100%
Zoals de figuur hiernaast laat zien, zijn de resultaten helder: bij de organische behandelingen werd de laagste uitspoeling van NO3 en NO4 gemeten, namelijk slechts 3,5 mmol/l in T6 en 3 mmol/l in T7. De hoogste uitspoeling van NO3 en NH4 werd gemeten bij minerale meststoffen, namelijk 13,7 mmol/l in T2 en 26,9 mmol/l in T3.
GrowSolutions: partner in organische meststoffen
De overstap naar organische meststoffen is een logische stap naar een duurzamere en toekomstbestendigere landbouw. Minder uitspoeling, een gezondere bodem en een lagere impact op het klimaat maken organische meststoffen tot een waardevolle investering. Met ons brede scala aan organische meststoffen in de Nutriënten-categorie voed je de bodem en je gewassen op een duurzame manier. Zo werken we samen aan een weerbaarder landbouwsysteem voor de generaties na ons.
Wil je meer weten over onze organische meststoffen en hoe ze kunnen bijdragen aan de gezondheid van jouw bodem en gewassen? Ga naar onze categorie Nutriënten om de producten te bekijken of neem contact met ons op via growsolutions@denoudengroep.com.
Weerbaar telen – de systeembenadering van GrowSolutions
Al meer dan 30 jaar helpen wij telers wereldwijd om te investeren in een sterke bodembiologie. Een gezonde bodem is namelijk de basis voor sterke gewassen die beter bestand zijn tegen uitdagingen als droogte, overstromingen en ziekten. De organische meststoffen in ons portfolio versterken de bodemstructuur, waterhuishouding en natuurlijke weerbaarheid van gewassen. We werken actief samen met telers om hen te ondersteunen bij de overstap naar duurzamere landbouwpraktijken. Met praktijkgericht onderzoek en innovatieve oplossingen dragen we bij aan een toekomst waarin de landbouw productief en milieuvriendelijk is.
